الكيتوزيه هي عملية طبيعية يقوم فيها الجسم بحرق الدهون المتراكمة، أحد الشروط الأولى لتحفيز هذه العملية هو تقليل تناول الكربوهيدرات، هناك عدة طرق لتحفيز حرق الدهون، واحد منهم هو النظام الغذائي الكيتون، وهذا يشمل الإقلاع عن الكربوهيدرات، بعد هذا التغيير، يضطر الجسم إلى إطلاق عملية التمثيل الغذائي التي تسمى الكيتوزية.
طرق لتحفيز حرق الدهون
في الحالة الكيتونية، يحرق الجسم الدهون لأنه يستخدمها كمصدر للطاقة، يمكن أن تكون هذه الدهون مخزنة في الجسم وتلك الموجودة في النظام الغذائي، يبدأ الكبد في إنتاج أجسام الكيتون التي توفر الطاقة للقلب والدماغ.
اقرأ أيضا: ما هو نظام كيتو الغذائي؟ وكيف يعمل بطريقة صحيحة وسليمة؟
قلل من تناول الكربوهيدرات
- الخطوة الأولى في تحفيز حرق الدهون هي تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير.
- يجب ألا تأكل أكثر من 15-20 جرامًا في اليوم، بهذه الطريقة، لم يعد بإمكان الجسم استخدام الجلوكوز أو السكر كمصدر للطاقة.
- بهذه الطريقة، يحصل الجسم على طاقته من الأحماض الدهنية والدهون المخزنة.
- الجليكوجين هو الجلوكوز المخزن في الكبد والعضلات.
- بالنسبة للكيتوزيه، لم يعد الجليكوجين احتياطيًا، بل هو المصدر الرئيسي للطاقة التي يبدأ الجسم في استخدامها لأداء وظائفه اليومية.
- خلال الأيام الأولى، يعد التعب وانخفاض الحالة المزاجية أمرًا طبيعيًا حيث يحاول الجسم التكيف مع تناول الكربوهيدرات المنخفض.
إضافة زيت جوز الهند إلى نظامك الغذائي
التوصية الثانية لتحفيز حرق الدهون من خلال الحالة الكيتونية هي إضافة زيت جوز الهند إلى نظامك الغذائي اليومي.
- يحتوي زيت جوز الهند على دهون تسمى الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، والتي يمتصها الجسم بسهولة.
- يحول الكبد هذه الدهون إلى كيتونات، وهي مصادر ممتازة للطاقة.
- في الواقع، يحتوي زيت جوز الهند على حمض اللوريك، وهو مادة تُقدم كعلاج للأطفال المصابين بالصرع الذي يسبب الكيتوزية دون الحاجة إلى تقليل تناول الكربوهيدرات.
أضف الدهون الصحية إلى نظامك الغذائي
خطوة أخرى لتحفيز حرق الدهون هي إضافة الدهون الصحية إلى نظامك الغذائي اليومي. وتشمل هذه ما يلي:
- زيت الزيتون
- أفوكادو
- زيت جوز الهند
- سمن
من المهم أن تستهلك كمية متوازنة. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للدهون إلى زيادة السعرات الحرارية اليومية.
قد يهمك ايضا: النظام الغذائي الصحيح للمرأة الحامل
بالإضافة إلى ذلك، عليك اختيار الدهون بشكل طبيعي قدر الإمكان، بهذه الطريقة، يمكنك استبدال المنتجات الغنية بالإضافات الكيميائية التجارية بنجاح.
تناول المزيد من البروتين
- إذا كنت ترغب في تحفيز حرق الدهون، فعليك اختيار كمية بروتين متوسطة إلى عالية.
- يحصل الكبد على الأحماض الأمينية عن طريق هضم البروتينات، تنتج هذه الأحماض الأمينية الجلوكوز اللازم لتحويل الكيتونات إلى طاقة قابلة للاستخدام.
- في الوقت نفسه، يعد البروتين أمرًا حيويًا لحماية العضلات من فقدان الوزن، كما تعلم بالفعل، عن طريق حرق الدهون، يمكن أن تفقد كتلة العضلات.
فوائد الكيتوزيه
- تفقد الوزن بسرعة باستخدام الدهون المخزنة في جسمك كمصدر للطاقة. ومع ذلك، فهذه ليست طريقة جذرية مقارنة بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
- تساعد الكيتوزية في استقلاب الكربوهيدرات عندما تُضاف تدريجيًا إلى النظام الغذائي.
- يتعلم الجسم استخدام الدهون بشكل أكثر كفاءة، التأثير يستمر مع مرور الوقت.
- النظام الغذائي الكيتوني مشبع للغاية، ينخفض مستوى القلق الناجم عن تناول الطعام في الخلفية العصبية مع إضافة كمية كبيرة من الدهون الصحية إلى نظامك الغذائي اليومي.
هل تريد الاطلاع على: 7طرق لتنحيف الافخاذ في أسبوع
الآثار الجانبية للنظام الغذائي الكيتون
حتى لو بدا حرق الدهون أمرًا جذابًا، عليك أن تضع في اعتبارك أن أي نظام غذائي لفقدان الوزن يحمل بعض المخاطر.
النظام الغذائي الكيتون طبيعي ويعلمك أن تتناول طعامًا صحيًا، والتغييرات التي تحتاج إلى إجرائها في نظامك الغذائي يمكن أن تسبب بعض الآثار الجانبية. الأكثر شيوعًا هي:
- الدوخة والصداع. قد تظهر هذه الأعراض بعد اليوم الثالث لأن الدماغ يحتاج إلى الجلوكوز ليعمل.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تسبب أجسام الكيتون بعض التغييرات عندما تبدأ في العمل. يمكن أن تسبب عملية الضبط الدوار عند النهوض أو التحرك بسرعة كبيرة.
- رائحة الفم الكريهة أو طعم معدني في الفم. غالبًا ما يحدث أن كميات كبيرة من أجسام الكيتون تحرق الدهون بهذه الطريقة.
- رائحة بول كريهة. يحدث هذا التأثير بسبب إفراز الكيتونات في البول.
- التعرق المفرط. كما هو الحال مع البول، فإن التعرق هو وسيلة للتخلص من أجسام الكيتون في الجسم.
- نقص الكالسيوم. هناك علاقة بين تناول كميات كبيرة من البروتين وفقدان الكالسيوم عن طريق البول. يعتمد ذلك على عدد الأحماض اللازمة لهضم البروتينات. استقرار العظام حساس للغاية للتوازن الحمضي القاعدي في الجسم.
- لتجنب هذه المشكلة، يوصى بتناول مكملات الكالسيوم.
تعرفنا من خلال مقال اليوم على طرق حرق الدهون، ودور النظام الغذائي الكيتوني في حرق الدهون، وتحسين عملية الثمثيل الغذائي في الجسم.