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Antoine Pétrus : "Je veux être un monstre de bienveillance"
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Nouvelles Gastronomiques - Dans son 3ème livre LE VIN Antoine Petrus rend hommage à ceux qui l'ont inspiré. Entretien avec celui dont la trajectoire épate et dont la préface d' alain ducasse
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Antoine Petrus, MOF puissance 2 - Bulles Gourmandes
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Antoine Petrus, le vin dans les veines - Le Temps
