Quentin Lechat au Royal Monceau Raffles Paris : « Le flan n'est pas un gâteau de palace pourtant les ventes ont dépassé toutes nos attentes » - Elle à Table
La meilleure façon de... Réussir son flan pâtissier - 750g - YouTube
Recette du Flan pâtissier - 750g - YouTube
Le flan parisien de Poilâne | the kitchen around the corner